AOP CONDRIEU LA RONCHARDE 2019
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé . À consommer avec modération
Livraison offerte à partir de 24 bouteilles où à partir de 360€ TTC de commande
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Description
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en fût de chêne, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne, Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols granitiques.
Œil
Couleur or jaune, limpide, reflets or vert.
Nez
Complexe, beurré, arômes d'abricot, arômes de fruits exotiques, arômes de fruits jaunes, légers arômes de vanille, arômes de brioche, arômes de minéral, arômes de beurre.
Bouche
Profonde, généreuse, veloutée, notes d'abricot, notes de fruits à noyau, notes de pamplemousse, souple, très minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Volailles, Fromage de Chèvre
Température de service
13° - 15°
Potentiel de garde
De 2020 à 2027
Détails du produit